調廚房,負責將已經切割、漿腌的原料,根據零點和宴會等不同出品規格要求,將主料、配料和小料進行合理配伍,并在適當的時間內烹制成符合風味要求的成品;再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客,餐廳烹調廚房設計有幾個基本要求?
調廚房,負責將已經切割、漿腌的原料,根據零點和宴會等不同出品規格要求,將主料、配料和小料進行合理配伍,并在適當的時間內烹制成符合風味要求的成品;再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客,餐廳烹調廚房設計有幾個基本要求? [閱讀全文∨]
相信大家在廚房做飯時,最苦惱的就是油煙了,墻壁上,油煙機上面都是滿滿的油垢。一到炒菜時,更是油煙彌漫,熏得不能自已,被嗆到的時候,滿滿的都是淚。其實,這些油煙都是可以提前規避的,只需要在裝修廚房排煙設計時注意以下幾點就可以了。 [閱讀全文∨]
如果廚房排煙管道沒安裝好,會對家居生活造成影響,為了避免廚房受到油煙和墻面污染等問題的影響,在裝修施工時,需對排煙管道進行合理布局。 [閱讀全文∨]
在這高速的社會,快餐廳正適合這種快節奏生活和工作的人群使用,快餐廳的設計與其他主題餐廳不同,在那他在設計時有哪些要求嗎,今天小編就給大家講一講快餐廳設計要求有哪些? [閱讀全文∨]
<span style="color:#000000;font-size:16px;">西餐廳一般給我們大家的感覺就是華麗、高貴、上檔次的,甚至在這種地方吃東西的人在言談舉止上都會非常的優雅。如果是自己要經營,那么西餐廳的廚房設計還要進一步的 [閱讀全文∨]
餐廳裝潢的好壞都會直接到整體裝飾品味,同時也會對我們的食欲造成影響,優秀的餐廳設計不僅給我們溫馨感覺,也能彰顯家裝檔次。今天我們就通過下面的相關內容介紹,一起來學習下餐廳裝潢吧!
餐廳裝潢—— [閱讀全文∨]
餐廳規劃有幾個基本要求? [閱讀全文∨]
說到茶餐廳,最早出現的地方是在中國香港地區,現在由于經濟的發展,內地也有不少人愿意走進茶餐廳,特別是在下午,約上三五好友,喝茶吃甜點聊天,是一個非常不錯選擇。 [閱讀全文∨]
家里廚房串煙或排煙不暢讓很多業主煩心,本以為是油煙機不給力,但小編提醒各位,發生這樣的狀況和當初裝排煙管的方法有很大關系。在此,我們就說說廚房排煙的那些事兒 [閱讀全文∨]
