光波爐

1光波爐的使用方法

　　光波爐說是微波爐的升級版，是因為光波爐比微波爐更加方便省時，而且更易操作，所以很快步入了尋常百姓家。但如果不正確使用，那么造成的后果不堪設(shè)想!

　　1.雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器，但如果選擇了微波烹調(diào)火力，由于金屬對微波有反射作用，所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。不然不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞部件，影響光波爐的使用壽命。

　　2.要先解凍冷凍食品，然后再烹飪，注意事項是：

　　1)微波低功率檔能夠起到均勻的解凍;

　　2)對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續(xù)解凍;

　　3)一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5~7厘米。

　　3.密封的罐裝、袋裝食品應(yīng)當忌用光波爐加熱，因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果擔(dān)心在加熱過程中會把水分蒸發(fā)掉，那么可以給容易套個保鮮膜，但是必須扎通氣孔。

　　4.忌用油炸食品。一般油炸食品要求緩緩加熱進行，但光波爐與微波爐是快速加熱的方式，所以使用中容易造成危險;

　　5.忌超時加熱。如果食品放入光波爐內(nèi)加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那么應(yīng)當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦;

　　6. 對于才開始使用光波爐者，對于食物需要用的時間不是很清楚，那么不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時盡快把電源拔掉;

　　7.蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子里面撒一點水，增加水分。

　　8.光波爐的清洗。光波爐很容易清洗，因為底座和玻璃都是分開的，當做完飯后，等待玻璃缸冷卻之后，然后再拿出來清洗，非常簡單。注意爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭里面，用干凈濕抹布擦拭即可。

　　9.光波爐的燈泡一般3年壽命，雖然廠家可以保修一年，但是隨著時間的推移，微波爐整體老化，如果不換新的會造成不必要的損害。

　　10.光波爐的耗電量。7升1000W ，12升1300W，做一餐飯在半小時到一個小時之間，耗電0.5-1度。

2光波爐的危害

　　很多電器在使用中都會產(chǎn)生對人體的一些影響，光波爐也不例外，不過比起其它電器的危害，光波爐更“安全”。下面通過十個方面來講解，希望使用者引起注意。

　　1. 如果是食用光波食品，那么會導(dǎo)致胃和腸癌的發(fā)生率升高，抵抗力差的甚至出現(xiàn)身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。

　　2. 光波爐烹飪的食物會產(chǎn)生有毒致癌化合物，同時產(chǎn)生不知名的不被身體吸收的副產(chǎn)品，如果食用，會長期而永久的停留在人體體內(nèi)，造成很大損害。

　　3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基，以及許多不能被身體所分解的合成物。

　　4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

　　5. 對于青少年時期的男女，如果是長期食用光波食物，那么對其荷爾蒙分泌量會產(chǎn)生很大影響，嚴重者對其身心造成煩躁、精神萎靡等。

　　6. 長期攝取光波食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會發(fā)生問題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。

　　7. 對于中老年人，如果食用光波食物，會造成代謝功能的不穩(wěn)定，消化系統(tǒng)失調(diào)等癥狀，對后期是個嚴重問題。

　　8. 使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。

　　9. 長期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。

　　10. 據(jù)醫(yī)學(xué)專家透露，有些消費者在食用光波食品之后，白血球顯著增加，說明在體內(nèi)產(chǎn)生了一些對身體有害的物質(zhì)，因為人中毒就會產(chǎn)生這樣的后果。還有就是吃了光波食品之后，體內(nèi)膽固醇的濃度會升高。

3光波爐和微波爐的區(qū)別

　　加熱方式不同

　　1.微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。

　　2.光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

　　對人體的影響不同

　　1.食用光波食品會導(dǎo)致統(tǒng)計學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。

　　2.光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

　　3.光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能為身體所分解的合成物。

　　4.光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

4光波爐保養(yǎng)攻略

　　1.鍋具使用鐵和不銹鋼為主。因為光波爐電磁感應(yīng)加熱，所以鍋具最好使用304和430的不銹鐵，質(zhì)量比普通的鍋具好很多。

　　2.注意水蒸氣和水滴。在使用中注意水蒸氣和水滴不要流入光波爐內(nèi)部，這樣會影響正常工作，如果只是在光波爐表面，則沒有關(guān)系。

　　3.面板發(fā)黃。光波爐面板使用久了會發(fā)黃，在使用時保持鍋底干凈，不要干燒，然后隔段時間用牙膏或者洗潔劑擦洗。外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。

　　4.光波爐風(fēng)扇清理。光波爐中的風(fēng)扇網(wǎng)罩可以直接用軟毛刷擦洗就行;如果是風(fēng)扇內(nèi)部的清洗，則需要拆機維護;再就是將光波爐放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。

　　5.陶瓷板光波爐保養(yǎng)。如果是油污垢，拿出一塊柔軟的濕布，然后沾少量的牙膏或中性洗潔劑在光波爐處于溫?zé)釙r擦拭，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。如果只是輕微污垢，那么用柔軟的濕抹布擦拭即可。

5光波爐五大品牌

　　1.格蘭仕。格蘭仕集團為全球最大專業(yè)化微波爐制造商，并讓國人又開始從“光波爐普及風(fēng)暴”中全面領(lǐng)略“高檔高質(zhì)不高價”的新消費主義。

　　2.紅牌。廣東省湛江市家用電器工業(yè)有限公司“HONG”牌電飯煲被評為“中國名牌產(chǎn)品”，光波爐等產(chǎn)品暢銷東南亞、非洲及歐美部分地區(qū)。

　　3.東菱。廣東東菱電器有限公司生產(chǎn)的光波爐、電熱水壺、水果豆?jié){機、咖啡機等產(chǎn)品持續(xù)處于全球銷量領(lǐng)先的行業(yè)地位，95%以上出口到歐洲、美洲、澳洲等發(fā)達國家。

　　4.半球。廣東半球?qū)崢I(yè)集團公司生產(chǎn)的半球牌微電腦數(shù)碼光波爐是運用國外先進技術(shù)---紅外線光波管發(fā)熱原理。

　　5.千澤。千澤公司是一家集光波爐，電磁爐，電餅鐺，等廚房小家電制造與營銷、服務(wù)于一體的專業(yè)小家電制造商，其中“千澤”牌電磁爐更被評為中國“電磁爐行業(yè)十佳品牌”的稱號。