怎樣選擇好的茶具，有哪些材質(zhì)的茶具？

茶具中含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具不適用于沏茶喝茶，因?yàn)橹灰梭w吸收其含有的這些金屬成分會(huì)對(duì)健康不利。

白茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：不火不揉，用陽(yáng)光干燥而成，其性涼，去火通風(fēng)

沖泡要點(diǎn)：沖泡此茶的茶具力求古樸、自然，煎、泡俱佳

推薦茶具：以陶器、石器、木器為上，忌用豪華奢侈之器 綠茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“水清茶綠”

沖泡要點(diǎn)：應(yīng)使用宜賞形、賞茶湯之器

推薦茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壺等 武夷巖茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“巖韻”，外形呈條索狀，焙火足，香氣高，滋味厚

沖泡要點(diǎn)：宜用能吸取茶中部分火氣，調(diào)柔巖茶中剛猛之氣，且散熱快的茶器

推薦茶具：紫砂壺，或白瓷蓋碗 鐵觀音泡茶的茶具 本質(zhì)特征：“官韻”，花香高爽，湯色明亮，葉底軟亮有光澤

沖泡要點(diǎn)：宜用不吸茶香，能保持茶韻之器

推薦茶具：適合用白瓷器皿沖泡，朱泥壺也可相稱。 紅茶泡茶的茶具 本質(zhì)特征：“紅湯紅葉”，香氣高遠(yuǎn)，味道醇厚

沖泡要點(diǎn)：宜使用能抵去部分松煙氣，使香氣更加柔和，滋味更加醇厚之器

推薦茶具：紫砂茶具，或陶器相配 茉莉花茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“三綠三優(yōu)”，即潤(rùn)綠、碧綠、嫩綠，鮮靈、濃郁、純正

沖泡要點(diǎn)：宜使用便于觀察茶毫、芽頭，同時(shí)又能突出茉莉花茶清雅濃郁的香氣以及鮮爽甘潤(rùn)的滋味之器。

推薦茶具：蓋瓷壺、蓋碗、玻璃茶具

你好，給你說(shuō)說(shuō)挑選陶瓷茶具的方法：

挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家，國(guó)家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。購(gòu)買時(shí)注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔，不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具，這類茶具使用過(guò)程中很可能會(huì)溢出金屬元素。在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí)，盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具，如真的非常喜歡，也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。選擇高溫茶具，高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷體相比較通透，且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。在使用茶具前用沸水煮上5分鐘，或用食醋浸泡2-4分鐘，以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。