港式茶餐廳裝修技巧有哪些?

近年來(lái)隨著餐飲文化的交流融匯，港式茶餐廳在中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)也逐漸發(fā)展起來(lái)。那么港式茶餐廳裝修設(shè)計(jì)有哪些呢？

1、設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔明亮

通常情況下，港式茶餐廳的裝修十分簡(jiǎn)潔明亮，給人以自然舒適之感。餐廳內(nèi)的光線一定要明亮，能引起行人的關(guān)注和用餐者的食欲，可以多

港式茶餐廳起源于香港，它的突出特點(diǎn)就是以特色文化吸引大眾，具有香港濃郁的地方風(fēng)情，所以在設(shè)計(jì)港式茶餐廳的時(shí)候一定要按照港粵地區(qū)的生活特點(diǎn)，突出港式餐飲文化和地域風(fēng)情效果呈現(xiàn)。

3、選址和消費(fèi)群體

港式茶餐廳不等于茶館，這里不僅能提供休閑娛樂(lè)，更主要的是快捷便利的用餐環(huán)境和可口的平民飯菜，它與一般的快餐廳比較相似，所面對(duì)的消費(fèi)群體主要是普通的藍(lán)領(lǐng)階層和一般平民大眾，所以在選址時(shí)要盡量選擇在辦公區(qū)域、商場(chǎng)聚焦區(qū)、居民區(qū)和行人來(lái)往比較多的地區(qū)。

港式茶餐廳裝修效果圖

港式茶餐廳設(shè)計(jì)要與現(xiàn)代茶館設(shè)計(jì)區(qū)分開(kāi)來(lái)。茶餐廳不同于現(xiàn)在的茶館，茶餐廳的環(huán)境、布局等把中國(guó)特色的文化融入到現(xiàn)代生活中去，顧客消費(fèi)的是一種小資情調(diào)的休閑文化，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)。

港式茶餐廳裝修效果圖

在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中，前臺(tái)給人的感覺(jué)應(yīng)該是清潔的，禮貌的，也可以是琳瑯滿目的，或者是簡(jiǎn)約典雅的。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)是茶館展示并與顧客溝通的地方，所以茶餐廳裝修設(shè)計(jì)切忌雜亂與不整潔。茶餐廳的前臺(tái)一般要設(shè)在茶餐廳的進(jìn)門(mén)處，很多情況下，它可能是顧客對(duì)茶餐廳的第一印象。

茶餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。墻壁的顏色主要應(yīng)以素雅為主，可配合家具選用一些明快清朗的色調(diào)，增加溫馨感的同時(shí)，又能提高進(jìn)餐者的興致。 

茶餐廳的照明用吊燈最好，當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。茶餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。茶餐廳的燈光應(yīng)以白熾燈為主，并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。此外應(yīng)注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，這樣看起來(lái)既不雅觀，也會(huì)影響用餐情緒。

港式茶餐廳裝修效果圖